Briouates sunt rulouri aperitiv foarte populare in Maroc, umplute cu carne tocata de vita si aromate cu condimentele caracteristice Marocului si parfumate cu coriandru proapat. Se mai pot prepara si in varianta dulce umplute cu o pasta delicioasa de migdale
Ingrediente:
- un pachet de foi de placinta
- 1kg de carne tocata
- 3 cepe tocate marunt
- 3 linguri de coriandru tocat
- 3 linguri de patrunjel tocat
- 1 lingura de curcuma/turmeric
- 1 lingurita de cumin
- 1 linguta de coriandru boabe
- 4 linguri de ulei de masline
- sare, dupa gust
VEZI RETETA VIDEO:
Pofta buna !
Sursa acestei retete este blogul http://jamilas-cuisine.blogspot.ro/
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu