Haideti sa facem cel mai mare blog cu retete culinare si tot ce tine de bucatarie!
Acesta este un blog unde poate scrie oricine are o reteta culinara cu poze originale, sfaturi culinare si tot ce tine de bucatareala.
Cine vrea sa scrie pe acest blog trebuie sa lase un comentariu cu numele si adresa de email, pentru a va da autorizatia.
Va astept cu drag!

vineri, 24 august 2012

Sandwich de vinete cu piept de pui

Va propun ceva simplu, rapid, sanatos si delicios ! Incercati si voi J imi veti da dreptate...
Timp de pregatire: 30’
Ingrediente:
1 vanata mare
2 rosii
4 catei de usturoi
½ piept de pui fiert
2 linguri ulei de masline
Sare
piper
Frunze de busuioc
Mod de preparare:
Spalam si taiem vanata in felii de aprox 2cm grosime, fara sa o curatam. Punem tigaia de gratar la incins si prajim feliile de vanata pe ambele parti. Le lasam sa se raceasca putin.
Curatam usturoiul, il zdrobim si-l frecam bine cu uleiul, sarea si putin piper. Cu o pensula ungem feliile de vinete. Pieptul de pui il rupem in fasii ( sau il puteti taia) si asezam bucati generoase intre doua felii de vinete. Dupa ce le-am asamblat, curatam rosiile de piele, le taem cubulete si le punem pe sandwich-uri. Adaugam cate o frunzulita de busuioc si servim.
Pofta buna!

Un comentariu:

  1. Trebuie sa fie foarte gustos. Multumim de reteta. E foarte buna pentru cina de sambata.

    RăspundețiȘtergere